Posts Tagged "Sariyer"


Ya os hablé de otros distritos costeros de la zona europea en entradas anteriores, un poco menos frecuentados por los visitantes de la ciudad como Örtakoy, Bebek, y Arnavutköy. En esta entrada os hablo del distrito de Baltalimani, en la costa de Sariyer, otro de esos lugares auténticos de la ciudad, situado en la costa europea, entre la fortaleza de Rumeli Hisari y el distrito de Emirgan, donde están ubicado los famosos jardines de...

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Turquía fue y sigue siendo un puente entre culturas y civilizaciones, a la par que una encrucijada de caminos en la Ruta de la Seda. Ello ha dejado una profunda huella en su deliciosa cocina, hija de una excelente y variada despensa mediterránea, el embrujo y el exotismo de las especias y cocinas orientales, y el legado imperial otomano. Quizás por esto, la cocina turca es tan atractiva y apreciada por los visitantes. Equilibrada,...

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Todos aquellos que visitan Estambul por primera vez e intentan hacerse una “composición de lugar” suelen encontrase un poco desorientados incluso con el mapa en la mano, y es comprensible ya que al igual que la antigua Roma, la nueva Roma de oriente se asentó sobre 7 colinas, pero además sobre dos continentes, un estuario, un estrecho y dos mares… Con una confluencia geográfica tan particular a la par que privilegiada es fácil...

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